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Santé holistique | Perfect Food
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Savoureuse et généreusement assaisonnée : la soupe à l’orge de l’Allgäu GEFRO associe de l’orge perlé à de l’épeautre, des légumes et des herbes aromatiques. Un classique à déguster en entrée chaude ou pour une agréable pause soupe.
Envie d’une soupe chaude et bien assaisonnée ? La soupe à l’orge de l’Allgäu GEFRO se prépare facilement. L’orge perlé et l’épeautre constituent la base de cette recette, complétée par des oignons, des carottes et des herbes aromatiques.
Dégustez-la en entrée ou accompagnez-la d’un morceau de pain pour une pause soupe simple et gourmande.
Conseil gourmand : remplacez une partie de l’eau par du lait pour obtenir une soupe plus onctueuse.
Contenu : 500 g de préparation déshydratée pour environ 5,2 litres de soupe.
36 % d’orge perlé, farine d’épeautre, sel marin, lactose, oignons, condiment (contient du soja), sel, dextrose, graisse de palme**, exhausteur de goût : glutamate monosodique*, extrait de levure, herbes aromatiques, carottes, épices (contiennent du céleri), sucre caramélisé, maltodextrine, sel fumé (sel, fumée), extraits d’épices, acidifiant : acide citrique.
* Fabriqué à partir d’aliments naturels, par exemple de betterave sucrière ou de maïs.
** Selon GEFRO, la graisse de palme utilisée provient de cultures durables. Les fournisseurs doivent présenter les certificats correspondants.
Allergènes : contient du gluten (orge et épeautre ; l’épeautre est une variété de blé), du lait, du soja et du céleri.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml de soupe préparée avec de l’eau et pour 100 g de préparation déshydratée :
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 ml de soupe | Pour 100 g de préparation |
|---|---|---|
| Énergie | 124 kJ / 29 kcal | 1295 kJ / 306 kcal |
| Matières grasses | 0,2 g | 2,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0,7 g |
| Glucides | 5,6 g | 57,9 g |
| dont sucres | 0,9 g | 9,4 g |
| Fibres alimentaires | 0,6 g | 6,3 g |
| Protéines | 1 g | 10,5 g |
| Sel | 1,09 g | 11,39 g |
Références spécifiques
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